הנוי בכפר, האחזקה השתילה והפיתוח - נעשה בכוחות מקומיים יחד עם התלמידים. הפיכת שטח אקראי וחדש לגינה פורחת, משלב התכנון, הכשרת הקרקע, הכנת מערכת ההשקיה, השתילה והפיקוח. עיצוב חצר הנוי נעשה בשיתוף התלמידים. הענף הוא תחום לימודי וטיפולי. העבודה עם הצמחייה מיטיבה עם החניך מבחינה גופנית והתנהגותית, התלמיד רוכש עולם של ערכי טבע ושמירתם.
