גידול תותים בחביות פלסטיק או ירקות. הגידול הוא ללא עירוב חומרים כימיים תוך דגש על היבטים סביבתיים כמו קומפוסט ושמירה על הקשר והאיזון הסביבתי הנכון. החביתות מאפשר ליצור חקלאות עירונית בעזרת גידול בחבית שתופסת שטח מינימלי. אפשר לגדל גם על משטח שאינו קרקע. הלמידה בענף זה תורמת למחשבה יצירתית ומפתח את הקשר לאדמה.
